Guck mal, wer da röstet
Roland
Fünffacher (!) Papa und Röstmeister mit großer
Begeisterungsfähigkeit und unermüdlichem Drang, Dinge auszuprobieren und weiterzuentwickeln.
So ging es mit dem Kaffee los, rösten, Barista-Handwerk, Hofcafé, Marktstand, und drum herum töpfern von Tassen, drechseln von Tampern, Linoldruck von Etiketten ...
Aus liebe zum Wahnsinn
Teresa
Als Coach und systemische Beraterin die wichtigste strukturierende Kraft im Familien- und Kaffeetrubel. Hat einen Kuhmilchtrinker geheiratet, der sich in den letzten Jahren zum Kaffee-Enthusiasten gemausert hat – auch sonst ist unser Leben reich an Überraschungen und Veränderungen, die uns unsere Kraft als Team deutlich macht.
Kaffee baut Familie
& Freunde
Was wir am Kaffee so schätzen, ist sein beziehungsstiftender Aspekt. Das fängt an beim gemeinsamen Rösten und Verpacken, Begegnungen beim Kaffeetrinken zuhause, im Café oder auf dem Markt und beim Kontakt mit unseren Kunden und anderen Kaffeeliebhabern.
Und woher kommt der Name?
Gerade 5
Unser Name soll für entspannten Kaffeegenuss stehen, "Fünfe gerade sein lassen", jeder soll seinen Kaffee so zubereiten, wie er es will - es gibt kein richtig und kein falsch!
Außerdem spielt der Name an auf die fünf Geschmacksrichtungen, die beim Kaffee natürlich auch eine wichtige Rolle spielen!
Und nicht zuletzt auf unsere fünf Kinder, die so ein großes Geschenk sind und sich auch so für die ganze Kaffeegeschichte begeistern können - obwohl sie selber noch gar keinen Kaffee trinken!
Künstler- und Gastro-Hub
Hof Sümmermann
Unsere Rösterei haben wir aufgebaut in einer alten Scheune auf dem Hof Sümmermann bei Fröndenberg. Im November war Roland dort eingeladen, einen Kaffee-Workshop zu geben, dann kam eins zum anderen und kein Jahr später steht die Rösterei!
Wir lieben den Ort, die Famliie Sümmermann, die Hofgemeinschaft, die vielen anderen schönen Läden und Werkstätten und die vielen lieben Leute, die an den Wochenenden vorbeikommen!
